Portakallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler:
- 5 adet orta boy kerevizin başı
- 2 adet orta boy havuç
- 1 adet greyfurt suyu
- 1 adet portakal suyu
- 1/2 limon suyu
- 1 büyük soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2-3 dal dereotu
Ön hazırlık:
Önce greyfurtun, portakalın ve limonun suyunu sıkarak karıştırın. Soğanı kesip halka şeklinde doğrayın. Havuçları temizleyip verevlemesine ince ince kesin. Kerevizleri ayıklayıp yıkadıktan sonra kalın halkalar halinde doğrayıp sarımsaklarıda küçük küçük kesin.
Hazırlanışı:
Yayvan bir tencere alıp tencerenin dibine önce kerevizi sonra havucu daha sonra ise soğan halkalarını koyun. Malzeme bitene kadar dizme işlemini üst üste olacak şekilde tekrarlayın. Dizme işlemi bittikten sonra aralara sarmısakları serpin. En üste yağı, tuzu ve karıştırılmış meyve suyunu döküp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alıp arzuya göre üzerini ince kıyılmış dereotuyla süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
enfes gözüküyor ilk fırsatta yapacağım
picasso nun tabloları gibi bir görüntü..Harika,umarım tadı da öyledir
Site çook güzel olmuş, bayıldım.
Ellerinize sağlık, nefis gözüküyor tıpkı diğer tüm tarifler gibi. Tatlarının da süper olduğunundan hiç kuşkum yok
Artık deftere de gerek yok, burdan takipteyim.
Kocaman öpüyorummm
her yemik cok guzel
very easy to under stand and cook
Harika gözüküyor.
portakallı kerevizi bu sabah işe geç kalma pahasına denedim,hafif ve leziz.Teşekkürler.Sitenizi yakından takip ediyorum.Harikasınız.
denedim harika
herkese tavsiye ederim.
denedim çok güzel oldu teşekkürler.