İYİ BAYRAMLAR

Tahinli Kuru Baklava Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 60 gr eritilmiş margarin
  • 6 yemek kaşığı tahin
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağına yakın iri çekilmiş ceviz
  • yeterince pudra şekeri (üzeri için)

Hazırlanışı:

Yufkayı tezgahın üzerine yayıp, fırça yardımı ile her tafını yağlayın. Üzerine 3 yemek kaşığı tahini gezdirip onun üzerine de  2 yemek kaşığı toz şekerini serpiştirin. En uç kısmından başlamak üzere sıkı bir rulo sarıp, iki parmak eninde keserek yağlanmış tepsiye sıralayın. İkinci yufka için de aynı işlemi tekrarlayıp, ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğuttuktan sonra üzerilerine pudra şekeri serperek, servis tabağına yerleştirebilirsiniz.

Afiyet Olsun…