Yeşil Limonlu Keşkül Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 adet yeşil limonun rendesi ve suyu (rendenin ince tarafıyla rendelenmiş)
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
- 5 su bardağı süt
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- üzeri için iri kırılmış ceviz veya toz yeşil fıstık
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri tencereye koyup el blenderiyle iyice çırparak orta ısılı ateşin üzerinde koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. ( eğer çok koyu olursa süt ilave edebilirsiniz) Pişen keşkülü servis yapacağınız kaplara boşaltıp üzerini ince çekilmiş ceviz veya yeşil fıstıkla süsleyip soğumaya bırakın.
Dip Not: Çok hafif ve lezzetli olan sütlü tatlıyı mutlaka yeşil limon kullanarak yapmalısınız. Yaptıktan sonra bir gece buzdolabında bekletirseniz limonun aroması daha da hissedilir hale gelecektir.
Afiyet Olsun…
Nilgüncüm,sütlü tatlilar kismina biraz agirlik versen diyorum.Kolestrolü yüksek olan kisiler de kendileri icin bir seyler bulabilsinler.Yesil limonlu keskül tarifin de cok güzel oldu.Emegin icin tesekkürler.
Özellikle bahçemin yeşil limonu ile bu tatlıyı yapmak bir zevkti. Soğuduktan sonra sıcak yaz gününde yemek daha da büyük bir zevkti. Tarifiniz için teşekkürler…
Şu anda doğru mutfağa, dün sende yedim bayıldım.Eee lmonu da kaptım nasılsa, artık yapmalıyım.Eline sağlık.