Muhallebili İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler:

Helvası İçin:

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı dolusu fıstık
  • 1 su bardağı süt
  • 5 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1/2 pk. krem şanti
  • 1 pk. vanilya

Hazırlanışı:

Tencereye tereyağını koyup eritin. Önce fıstıkları sonrada irmiği ekleyip rengi dönene kadar kavurun. Kavrulan irmiğe şekerli süt karışımını döküp karıştırarak kısık ateşte koyulaşana kadar pişirip servis kaplarına paylaştırın. Ayrı bir yerde muhallebi malzemelerini krem şanti hariç karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pişen muhallebiye krem şantiyi ekleyip mikserle pürüzsüz bir krema elde edene kadar çırpın. Elde ettiğiniz kremayı irmik helvalı servis kaplarına bölüştürün. Servis yaparken üzerilerini isteğe bağlı mevsimin taze meyveleri ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun…