Kolay Krem Karamel Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 kg süt
  • 2 yumurta
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Karameli İçin:

  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı su

(şekeri yakıp su ilave ederek karamel şurubunu hazırlayıp, karamel kaplarının içine 1 yemek kaşığı koyun)

Hazırlanışı:

Tencereye sütü boşaltın. Yumurtayı, unu, şekeri, nişastayı ve vanilyayı koyarak mikserle çırpıp tencerenin altını yakarak koyu bir muhallebi yapana kadar karıştırın. Tekrar mikserle en az 7-8 dk çırpın. Çırptığınız muhallebiyi dibine karamel koyduğunuz kaplara kenarından yavaş yavaş dökün. Daha sonra kabları buz dolabına koyup soğutunca ters çevirerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…