Kivili Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 kg süt
  • 1 kutu krema (125 ml)
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 8 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 pk vanilya
  • 1 veya 2 adet dilimlenmiş kivi
  • 1 pk yeşil elmalı kivi jölesi

Hazırlanışı:

Tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı koyup karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocağın üzerinden aldıktan sonra içerisine kremayı koyup en az 5 dk. el blenderi ile çırpın. Muhallebi kaplarına üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde muhallebileri boşaltıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerilerine birer dilim kivi koyup, ayrı bir yerde jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Kapların üzerinde bıraktığınız boşlukları hazırladığınız jöle ile doldurarak, buzdolabına koyup donması için bekletin. Donduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…