Çilek Soslu Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler:

Muhallebisi İçin:

  • 1 kg süt
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı dolusu sakız reçeli yada 1 iri parça dövülmüş damla sakızı
  • 1 pk. vanilya

Tüm malzemeyi tencereye koyup el blenderi ile çırparak koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.

Çilek sosu için:

  • 600 gr çilek
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası

Hepsini rondoya koyup pürüzsüz hale gelene dek inceltin. Sonra tencereye aktarıp karıştırarak pişirin.

Ayrıca

  • 1 küçük pk. bebe bisküvisi

Hazırlanışı:

Dikdörtgen borcamı çalkalayıp süzün. Tabanına bisküvileri gelişigüzel sıralayıp önce muhallebiyi dökün. Muhallebi ılık hale geldiğinde  üzerine çilek sosu dökerek yayın. Buzdolabında 3-4 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…