Revani Tarifi İçin Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti:

  • 5 su bardağı su
  • 4 su bardağı şeker
  • ½ limon kabuğu rendesi

Hazırlanışı:

Önce tatlının şerbetini kaynatıp soğumaya bırakın.(en az 20 dakika kaynamalı, limon suyu en son ilave edilmeli)Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşana kadar çırpın. Yoğurt, sıvıyağ, irmik ve unu katın. En son kabartma tozlarını ekleyip karıştırın. Tepsiyi yağlayıp hamuru dökün, önceden ısıtılmış 170-180 derecede üzeri iyicene kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra kek sıcakken ılık şerbeti üzerine dökün.

Afiyet Olsun…