Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1/2 paket yumuşatılmış margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığ karbonat
  • alabildiği kadar un

İçinin Malzemesi:

  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

(hepsi karıştırılıp hamurların içine konulacak)

Şurubu:

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu

Haızrlanışı:

Malzemelerin hepsini karıştırıp yumuşak bir hamur yapın. Cevizden biraz büyük toplar koparıp rendenin üzerinde açarak şekil verin. İçine cevizli karışımı koyup kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Önceden kaynatıp soğutmuş olduğunuz şurubu sıcak kalburabastının üzerine dökün.

Afiyet Olsun…