Şeftali Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 5 adet orta boy şeftali
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 5 adet karanfil
  • 2 su bardağı su

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 pk krem şanti

Süt ile şantiyi çırparak daha sonra kullanılmak üzere buzdolabına koyun.

Hazırlanışı:

Şeftalileri ayıklayıp ortadan ikiye bölerek, içindeki çekirdekleri çıkartın. Tatlı kaşığı yardımı ile şeftalilerin orta kısımlarını hafifçe kazıyarak temizleyin. Hepsine aynı işlemi uygulayıp yıkayarak, yassı ve geniş bir tencereye dizin. Üzerine şekeri serpip, suyu ve karanfil tanelerini ekleyerek orta ısılı ateşin üzerinde şeftaliler yumuşayana kadar pişirin.(Şurubu çok az kalmalıdır.) Soğuduktan sonra servis tabağına alarak, üzerilerine krem şanti ve varsa badem koyup süsleyerek servis yapabilirsiniz. (Krem şanti yerine vanilyalı dondurmada kullanılabilir)

Afiyet Şeker Olsun…