Milföylü Fondü Tarifi İçin Malzemeler:

  • 7 yaprak milföy
  • 2 adet büyük boy muz
  • 150 gr bitter çikolata
  • 2 tatlı kaşığı pudra şekeri (üzeri için)

Kreması için:

  • 3 su bardağı süt
  • 1 pk. Dr. Oetker vanilyalı sos
  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 silme yemek kaşığı toz şeker
  • 1 pk. krem şanti

Tencereye sütü, vanilyalı sosu, unu ve şekeri koyup tel çırpıcı ile karıştırın. Orta ısılı ateşin üzerinde karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp arada karıştırarak, ılık hale gelmesini sağlayın. Son olarak kremaya krem şantiyi ekleyip,  el blenderi ile pürüzsüzleşene kadar çırparak kullanıma hazırlayın.

Hazırlanışı:

Yuvarlak bir tepsiye fırın kağıdı koyup, çikolatayı benmari usulü eritin. Muzları verevlemesine dilimleyerek, sıcak çikolatayla kaplayarak tepsiye sıralayın. Donması için buzdolabında bekletin. Milföy karelerini ortadan ikiye keserek fırın kağıdı serilmiş tepsiye sıralayın. 180 dereceye ayarlanmış fırında fazla kızarmadan pişirin. Pişen milföyler iyice soğuduktan sonra bıçakla enlemesine ortadan ikiye kesin. Milföyün alt katına bir yemek kaşığı krema koyup, kaşığın tersi ile yayın. Üzerine bir adet donan fondüden koyup, üste kapatılacak milföyü de 1/2 kaşık krema ile kaplayarak diğerinin üzerine kapatın. Tüm milföylere aynı işlemi uyguladıktan sonra,  çay süzgeci yardımı ile üzerilerine pudra şekerini serpiştirin. Servis tabağına sıralayarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Şeker Olsun…