Limonlu Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 kahve fincanı kırık pirinç
  • 3 su bardağı su
  • 5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
  • 10 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı sakız reçeli yada dövülmüş tane damla sakızı

Ön Hazırlık:

  • limonun kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeleyin
  • sütün içine nişastayı koyarak karıştırıp eritin

Hazırlanışı:

Tencereye yıkayarak koyduğunuz pirincin üzerine 3 su bardağı su koyarak pirinçler yumuşayıp suyunu çekene kadar en kısık ateşte haşlayın. Haşlanan pirinçlere sütü, şekeri ve sakız reçelini ekleyerek kaynatmaya devam edin. Hafif koyulaşan sütlacın altını söndürdükten sonra limon kabuğu rendesini katarak karıştırın. Pişen sütlacı kaselere boşaltıp soğutarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Şeker Olsun…