Kolay Limonlu Tatlı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 9 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 orta boy limonun suyu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
  • 1 yemek kaşığı çekilmiş ceviz veya yeşil fıstık
  • 3 adet kivi
  • 1 adet muz

Ön Hazırlık:

24 cm çapındaki düz kek kalıbını veya tepsiyi dışarı taşacak şekilde streçle döşeyin. Üzerine meyveleri aralıksız dizerek ceviz veya yeşil fıstık serpin.

Hazırlanışı:

Bir kabın içerisinde yumurtayı ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpın. Üzerine limon kabuğu rendesini ekleyin. Ayrı bir yerde tencereye suyla karıştırılmış limon suyunu ve mısır nişastasını koyup üzerine de çırptığınız yumurtalı harcı ilave ederek tel çırpıcı yardımıyla muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Pişince ateşin altını kapatarak içine yağı atıp yağ eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Pişen tatlıyı hiç bekletmeden meyvelerin üzerine dökerek buzdolabında 1 gün bekletin. Servis yapacağınız zaman ters çevirerek streci çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

(bu tarifi özellikle yaz aylarında istediğiniz meyve ile yapabilirsiniz)

Afiyet Olsun…