Vişneli Cheese Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 paket pötibör bisküvi (250 gr)
  • 1/4 margarin
  • 500 gr tatlı lor
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 limon suyu
  • 1 kavanoz çekirdeksiz vişne kompostosu
  • 1 paket vişne jölesi

Ön Hazırlık:

  • bisküviyi robotta çekerek un haline getirin
  • lor, yumurta, şeker ve limon suyunu robota koyarak çırpıp krema haline getirin

Hazırlanışı:

Margarini eritip büyük kare borcamın içinde un haline getirdiğiniz bisküvilerle iyice karıştırın. Kaşık yardımıyla bastırarak borcamın içine yayıp kekin tabanını oluşturun. Hazırladığınız kremayı tabanın üzerine dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dk kadar pişirin. Pişirme işlemi devam ederken diğer tarafta vişne jölesini üzerindeki tarife göre pişirin. (bunu yaparken kavanozdaki vişne kompostosunun suyunu suyla karıştırarak kullanabilirsiniz) Fırından çıkan hamurun üzerine vişne tanelerini yerleştirerek jöleyi ve hamuru 5 dk dinlendirin. Daha sonra tabanın üzerine jöleyi de dökerek buzdolabında soğumaya bırakın (3-4 saat). Dilimleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun…