Unsuz Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 su bardağı haşlanmış fasulye (rondodan geçirilecek)
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao

Sosu İçin:

  • 1,5 su bardağı su
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı nişasta

(tüm malzemeleri muhallebi kıvamında pişirin)

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Fasulyeyi, cevizi, vanilyayı, kabartma tozunu ve kakaoyu koyarak karıştırın. Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuyunca kalıptan çıkarıp kekinizi olduğu yerde dilimleyerek hazırlamış olduğunuz sıcak kakaolu sosu üzerine döküp güzelce yayın. Süslemenizi hindistan ceviziyle yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…