Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 adet hazır kakaolu pasta tabanı
  • 2 yemek kaşığı nescafe (keki ıslatmak için)
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı kakao (üzeri için)

Kreması İçin:

  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 adet yumurta
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket labne peyniri

Hazırlanışı:

Nescafe ile toz şekeri bir bardak sıcak ile karıştırın. Hazırladığınız bu karışımla hazır kekin 2 tabanınıda ıslatın. Ayrı bir yerde krema için süt, şeker, un ve yumurtayı iyice karıştırıp orta ısılı ateşte koyulaşana kadar pişirin. Ateşi kapatıp muhallebiye labne peyniri eklyerek pürüssüzleşene kadar mikserle çırpın. Ilınınca kremanın yarısını pastanın tek katına yayıp 2. parçasını da üzerine kapatın. Kalan kremayı kekin her tarafına eşit şekilde sürüp üzerini kakaoyla süsleyerek soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…