Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz
  • 100 gr eritilmiş margarin
  • 6 yemek kaşığı tahin
  • 1 çay kaşığı karbonat (üzerine 3-4 damla limon sıkılarak kıllanılacak)
  • 1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı:

Şeker ile yumurtayı beyazlaşana kadar çırpın. Çırpmaya devam ederek sırasıyla yağı, sütü, elediğiniz unu ve karbonatıda ilave edip en son cevizi ve 4 kaşık tahini ekleyip karıştırın. Karışımı yağladığınız kek kalıbına döktükten sonra üzerine  2 yemek kaşığı tahini gezdirin. En üste susam serperek önceden  ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

Afiyet Olsun…