Portakal Şuruplu Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 çay bardağı portakal suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un (elenmiş)
  • az miktar margarin (kalıbı yağlamak için)

Şurubu İçin:

  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 portakal kabuğu rendesi

(tüm malzemeyi bir tencerede biraz kaynatarak şurubu hazırlayıp soğutun)

Hazırlanışı:

Yumurtayla şekeri bir kabın içinde beyazlaşana kadar çırpın. Üzerine portakal suyu, un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Yağlamış olduğunuz düz kek kalıbına hamuru dökerek ısıtılmış 170 derece fırına koyun. Yaklaşık 35-40 dk kadar pişirip fırından çıkarınca kek sıcakken soğumuş olan şurubu üzerine dökün. Soğutarak dilimleyim servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…