Mısır Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3  adet yumurta (1 tanesinin sarısı ayrılacak)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir yada lor
  • 3 adet orta boy minik küpler halinde doğranmış patates
  • 8 adet ince doğranmış taze soğan yada 2 adet ince kıyılmış pırasa
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1pk. kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • yeterince tuz

Hazırlanışı:

Karıştırma kabına yumurta, yağve yoğurdu koyup güzelce karıştırın. Diğer malzemeleri de ekleyip tekrar karıştırarak hamuru hazırlayın. Yağladığınız yuvarlak  borcama malzemeyi döküp, eşit şekilde yayın. Ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürüp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri istediğiniz kızarıklığa gelene kadar pişirin. (yaklaşık 35-40 dk.)

Afiyet Olsun…