Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağına yakın sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 su bardağına yakın elenmiş un
  • 1 su bardağına yakın şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 limon kabuğunun rendesi
  • 1 limon suyu

Hazırlanışı:

Derin bir kabın içinde yumurtaları şekerle birlikte mikserle veya çırpma teliyle beyazlaşana kadar çırpın. Yoğurdu, sıvıyağı, limonu ve limon kabuğu rendesini ekleyerek çırpma teliyle karıştırın. Sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip tekrar karıştırın. Yağlanmış, hafif unlanmış kek kalıbına dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Arzuya göre üzerini fındık kırığı veya file bademle süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun…