Kirazlı Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 750 gr çekirdekleri çıkarılmış kiraz
  • 125 gr yumuşatılmış tereyağ veya margarin
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker (tatlı sevenler 2 yemek kaşığı daha ekleyebilirler)
  • 1 su bardağı elenmiş buğday unu
  • 1 su bardağı kepekli un
  • 2 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1/2 su bardağı rondodan geçirilmiş badem
  • Dr. Oetker limon aroması

Hazırlanışı:

Kirazların çekirdeklerini çıkarıp süzgecin içerisinde bekletin. Çırpma kabına önce şeker ile yumurtayı koyup çırpın. Sonra sırasıyla yağı, sütü katarak çırpmaya devam edin. Diğer malzemeleri de ekleyerek karştırıp yağlanmış olan kelepçeli kek kalıbına dökün. Süzülmüş olan kiraz tanelerini kekin üzerine döküp dağıtarak önceden ısıtılmıış 180 derece fırında 40 dk. pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…