Kakaolu Kedi Dili Pastası Tarifi İçin Malzemeler:

·1 kilo süt

·3 yumurta

·3 kahve fincanı un

·7 yemek kaşığı toz şeker

·1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin

·2 yemek kaşığı dolusu kakao

·10-12 adet kedi dili bisküvi

Hazırlanışı:

Yumurtaların sarısını ve beyazını ayrı kaplara ayırın. Margarini biraz eritip soğuk sütü, yumurta sarılarını, kakaoyu, toz şekeri ve unu karıştırın. Ocağın altını yakıp karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. İyice soğuttuktan sonra ayrı bir kaba ayırıp kar haline getirdiğiniz yumurta aklarını soğuttuğunuz muhallebiye ilave ederek tekrar çırpın. Büyük kare borcama dizdiğiniz kedi dili bisküvilerinin üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün. Daha sonra önceden çırpmış olduğunuz krem şantiyi tatlının üzerine yayın.Üzerini istediğiniz malzemeyle süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun…