Ispanaklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı çekilmiş ıspanak yaprağı
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 dolu yemek kaşığı un

Ayrıca:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krem şanti

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvıyağ, elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve çekilmiş ıspanakları ilave ederek karıştırın. 24 cm çapındaki yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dk kadar pişirin. Ayrı bir yerde krema malzemelerini karıştırarak orta ısılı ateşin üzerinde koyulaşana kadar pişirin. Soğuyunca önceden 1 bardak sütle çırptığınız krem şantiyi ilave edip mikserle 2-3 dk çırpın. Kekin kenar kısımlarını kesip çıkan kenarları robotto çekerek üstüne serpmek için ayırın. Keki 2 ‘ ye keserek kremayı içine ve dışına sürüp daha sonra robotto çektiğiniz kenarları üzerine serpin.

Afiyet Olsun…