İncirli Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağına yakın sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 7-8 adet küçük doğranmış incir
  • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 pk. vanilya
  • 1 pk. kabartma tozu
  • 2,5 – 3 su bardağı kadar un

Ön hazırlık: Doğranmış incirleri 30 dk. kadar ılık suyun içerisinde yumuşaması için bekletin.

Hazırlanışı:

Çırpma kabında şeker ile yumurtayı beyazlaşana kadar çırpın. önce sıvı sonra kuru malzemeleri ekleyerek karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dk. kadar pişirin. Fırından çıkarıp iyice soğuduktan sonra kalıptan alıp dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…