Havuçlu Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 paket pötibör bisküvi (parçalara ayrılmış)
  • 1 kg havuç (rendelenmiş)
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 100 gr margarin (eritilmiş)
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Süslemek İçin:

  • 1/2 paket krem şanti
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

(sütle şantiyi çırparak önceden hazırlayın)

Hazırlanışı:

Rendelenmiş havuçların üzerine şekeri ekleyin. Tencereye koyarak arada karıştırıp havuçların kendi bıraktığı suyu çekene kadar pişirin. Pişen havuçlara kırılmış bisküvileri, margarini, cevizi, vanilyayı ve tarçını ilave ederek iyice karıştırın. Alüminyum folyoyu genişçe keserek hazırladığınız havuçlu bisküvileri üzerine dökün. Düzgün ve yuvarlak bir şekil verip sararak buzdolabında 1 gün dinlendirin. Servis yapacağınız zaman folyoyu çıkartıp üzerine şanti sürerek hindistan cevizi serpip süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun…