Cevizli İncirli Kek Tarifi İçin Malzemeler:

  • 8 adet incir
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 kaşık sıvıyağ
  • 1,5 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı un

Ön Hazırlık:

8 adet inciri küçük doğrayıp bir su bardağı su ile bir taşım kaynatarak suyu ile inciri beraber kullanmak üzere soğutun.

Hazırlanışı:

Şeker ve yumurtayı bir kabın içerisine koyarak beyazlaşana kadar çırpın. Yağı, vanilyayı, tarçını, cevizi, inciri ekleyip karıştırın. Son olarak elemiş olduğunuz unu ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırarak yağlamış olduğunuz küçük kek kalıbına döküp önceden 170 derece ısıttığınız fırında pişirin.

Afiyet Olsun…