SendePisir ailesi olarak bugünün ve geleceğin tüm annelerinin ANNELER GÜNÜ’nü kutlarız…

Bal Peteği Pastası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 75 gr file badem veya soyulmuş çiğ badem
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı dolusu bal

Kreması için:

  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket dolgu kreması
  • 2 su bardağı süt

(Tüm malzemeleri mikserle çırparak pastanın ortasına sürülecek olan kremayı hazırlayın.)

Hazırlanışı:

Çırpma kabının içerisinde önce yumurta, şeker ve vanilyayı beyazlaşana kadar çırpın. Üzerine elenmiş un ile kabartma tozunu ekleyerek yağlanmış kelepçeli (24 cm ebadında) kek kalıbına döküp, üstüne file bademleri veya kabuğu soyulup ikiye bölünmüş bademleri sıralayın.  Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk. pişirin. Fırından çıkarıp soğuttuktan sonra keki ortadan ikiye bölün. Ortasına önceden hazırlamış olduğunuz pasta kremasını sürerek kapatın. Küçük bir kaba bir kaşık margarin ve bir kaşık bal koyarak eritip pastanın üzerine kaşık yardımı ile dökün. Pasta fanusuna koyup buzdolabında bir gece bekleterek dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…