Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 4,5 çay bardağı un
  • 150 gr eritilmiş margarin
  • 4 yumurta
  • 2 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)

(pudra şekeri dışındaki tüm malzemeleri çırparak kek hamuru yapın ve unu mutlaka eleyerek kullanın.)

Kreması İçin:

  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 150 gr margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 limon kabuğu rendesi

(tüm malzemeleri karıştırıp koyulaşana kadar pişirip, piştikten sonra yağı ilave edip karıştırarak erimesini sağlayın.)

Hazırlanışı:

Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış pasta kalıbına dökerek (24 cm eninde) önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Soğuduktan sonra ortadan ikiye ayırın. Ortasına önceden hazırlayıp soğutmuş olduğunuz kremayı sürün. Pastanın 2. parçasını kapatıp üzerine pudra şekerini eleyerek serpiştirin. Dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…