Kayısılı İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 5 su bardağı süt
  • 8 yemek kaşığı irmik
  • 8 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 çaykaşığı vanilya
  • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 5-6 adet kayısı

Sosu İçin:

  • 1 su bardağı süt
  • 4 tatlı kaşığı şeker
  • 3 tatlı kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ yada margarin

Ön Hazırlık:

Kayısıları minik minik doğrayarak 30 dk. ılık suda bekletip süzün.

Hazırlanışı:

Muhallebiyi hazırlamak için ceviz hariç tüm malzemeleri koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Cevizi ekleyip karıştırarak,  ıslattığınız dikdörtgen borcama döküp donması için buzdolabında bekletin. Ayrı bir yerde sos malzemelerini karıştırarak pişirin. Servis yapacağınız zaman tatlıyı dilimleyip keserek, üzerine bir tatlı kaşığı sos döküp servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…