Karamelize Badem Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı tuzsuz badem (yaklaşık 100 gr)
  • 1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:

Bademleri geceden kaynar suya koyarak ertesi gün kabuklarını soyun. Alüminyum folyo serdğiniz tepsiye bademleri yayarak 200 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar kızartın. Ayrı bir yerde tencereye şekeri koyup karartmadan eriterek bademleri atıp karıştırın. Tezgahın üzerini önceden peçete ile yağlayıp bademleri kaşık kaşık dökerek dondurun. Servis edeceğiniz tabağa alıp ikrama hazırlayın.

(mutlaka kuru yerde muhafaza ediniz)

Afiyet Olsun…