SENDEPİSİR AİLESİ OLARAK KURBAN BAYRAMINIZI KUTLARIZ…

Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 4,5 – 5 su bardağı un
  • 1 kase el ile kırılmış ceviz

Şerbeti İçin:

  • 3,5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Şerbetin malzemelerini tencerede kaynatarak ılık hale getirin.

Hazırlanışı:

Hamur malzemelerini yoğurma kabında karıştırarak, yoğurun. Hamurdan küçük bezeler kopartıp avucunuzun ortasında yassı hale getirin. Ortasına ceviz koyup kapatarak, rendenin üzerinde yuvarlayıp üst yüzeyine şekil verin. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye sıralayarak, 200 derece fırında üzerileri iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp ılık hale geldiğinde servis tabağına aktarıp, şurup da ılıkken kalburabastıların üzerine dökün. Tatlılar şurubu çekince servis yapabilirsiniz. (Hamurdan kopardığınız büyüklüğe göre ortalama 25 adet)

Afiyet Olsun…