Kakaolu Bisküvi Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

Muhallebisi İçin:

  • 1 kg süt
  • 1 küçük kutu krema
  • 7 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 tatlı kaşığı portakal yağı
  • 32 adet kakaolu pötibör bisküvi

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı ceviz
  • 4 adet kakaolu pötibör bisküvi

Ceviz ile kakaolu bisküviyi beraberce rondoda çekerek tatlının üzerini kaplamak için hazırlayın.

Hazırlanışı:

Tatlının muhallebisini hazırlamak için bisküviler hariç, tüm malzemeyi tencereye koyarak mikserle karıştırın. Tencereyi orta hararetli ocağın üzerine koyup, muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Ateşi södürdükten sonra tekrar mikserle 2 dk. çırparak muhallebinin pürüzsüz hale gelmesini sağlayın. Büyük kare borcamın zeminini kaplayacak kadar az miktarda muhallebiyi tabana yayın. Üzerine 4 x 4 = 16 olacak şekilde bisküvileri yeleştirin. Muhallebinin yarısını dökerek birinci katı kapatın. İkinci kat içinde aynı işlemi uygulayıp, önceden hazırladığınız cevizli karışımı tatlının üzerine serpiştirin. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra üzerini streçleyerek buzdolabında bir gece dinlendirin. Ertesi gün dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun..