İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 su bardağı irmik
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 150 gr tereyağ veya margarin
  • 500 gr süt
  • 250 gr şeker
  • bir miktar tarçın

Hazırlanışı:

Tencereye yağı koyarak eritip irmiği ve fıstığı ekleyerek rengi değişene kadar kavurun. Kavrulan irmiğe sütü azar azar ilave edip sonra da toz şekeri ekleyin. 1-2 dk karıştırıp helvanın suyunu çekmesini bekleyin. Ateşi kapatarak 30 dk kadar demlenmesi için bırakın. Servis yaparken arzuya göre üzerine tarçın koyabilirsiniz.

Afiyet Olsun…