Fransız Pudingi Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 180 gr küçük parçalara ayrılmış bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 2 yemek kaşığı frambuaz püresi
  • 1/2 su bardağı sıcak süt

Ön hazırlık:

  • Frambuazı rondoya koyup püre haline getirin.
  • Çikolatayı benmari usulü eritin.

Hazırlanışı:

Yumurta, şeker ve tuzu köpük, köpük olup hacimleninceye kadar mikser yardımı ile çırpın. Çırpılmakta olan yumurtalı karışıma frambuaz püresini ekleyip, çırpmaya devam ederken sıcak sütü yavaş yavaş ekleyin. Son olarak eritilmiş çikolatayı da ilave ederek karıştırın. Karışımı kaselere paylaştırıp, üzerilerini folyo ile kapatarak, buzdolabında bir gece dinlendirip servis yapabilirsiniz. Servis esnasında üzerilerini arzuya göre krem şanti yada tane farmbuaz ile süsleyebilirsiniz. (Ortalama  6 küçük kase)

Afiyet Olsun…