Fıstıklı Nugat Tarifi İçin Malzemeler:

  • 400 gr ince kıyılmış bitter ganaj çikolata
  • 2 kutu 200 ml’lik süt kreması
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1,5 su bardağı ince çekilmiş ceviz (badem yada fındık da olabilir)
  • 2 pk. çekilmiş kakaolu petibör bisküvi
  • 30 gr ince çekilmiş yeşil fıstık

Hazırlanışı:

Kremayı ve pudra şekerini tencerede kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın.(asla kaynatmayın) Tencereyi ateşin üzerinden alıp içerisine çikolataları atıp, eriyinceye kadar karıştırın. Çikolatalar pürüzsüzleşince cevizi ve bisküviyi ekleyip iyice karıştırın. Serin bir yerde sertleşmesi için 2-3 saat kadar bekletin.  Daha sonra eldiven kullanarak hamur haline gelen çikolatadan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp avucunuzda yuvarlayın. Hazırladığınız topları yeşil fıstığa bulayarak servis tabağına sıralayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. (yaklaşık 60 adet)

Afiyet Şeker Olsun…