Cilveli Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

Keki İçin:

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı elenmiş un
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 temek kaşığı kakao
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 pk vanilya
  • 1,5 su bardağı soğuk süt (üzeri için)
  • Kibrit kutusu büyüklüğünde bitter çikolata (üzerini süslemek için)

Kreması İçin:

  • 3 su bardağı süt
  • 2 fincan toz şeker
  • 2 fincan un
  • 3 yemek kaşığı süt kreması
  • 1 çay kaşığı vanilya

Hazırlanışı:

Çırpma kabına kek malzemelerinin tümünü koyup çırparak, yağlanmış büyük kare borcama dökün. Isıtılmış 180 derce fırında pişirip, çıkarınca üzerine soğuk sütü dökün. Ayrı bir yerde tencerede un, şeker, vanilya ve sütü karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. İyice soğuduktan sonra kremayı ekleyip mikserle pürüzsüzleşene kadar çırpın. Elde ettiğiniz kremayı kekin üzerine döküp, pastanın üzerine ince delikli rendeyi tutarak çikolatayı bütün yüzeye gelecek şekilde rendeleyin. Buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Şeker Olsun…