Çikolatalı Panna Cotta Tarifi İçin Malzemeler:

  • 200 ml. krema
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 tatlı kaşığı toz jelatin (Pasta evlerinden bulabilirsiniz)
  • 4 yemek kaşığı su
  • 6 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
  • Çikolata sos (üzeri için)

Hazırlanışı:

Tencereye sütü ve kremayı koyarak orta ısılı ateşin üzerinde karıştırarak  ısıtın. Isınan karışıma şekeri ekleyerek eritin. Ayrı bir yerde 4 yemek kaşığı suda toz jelatini eritip, diğer karışıma  katarak karıştırın. Son olarak süzme yoğurdu ilave edip el blenderi ile çırpın. Servis kaplarına döküp buzdolabında altı saat kadar bekletin. Üzerine çikolata sos veya varsa frambuaz koyarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…