Çikolatalı Bisküvi Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 su bardağıpudra şekeri
  • 50 gr yumuşatılmış tereyağı
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 silme yemek kaşığı mısır nişastası
  • 150 gr bitter çikolata (üzeri için)
  • 1 yemek kaşığı dolusu ince çekilmiş fındık (üzeri için)
  • 1 yemek kaşığı dolusu ince çekilmiş yeşil yeşil fıstık (üzeri için)

Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri yoğurma kabında yoğurun. Hamuru top hale getirerek,  fırın kağıdının arasında 0,5 cm inceliğine gelecek şekilde merdane yardımı ile inceltin. Bıçakla istediğiniz şekilde keserek fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dk. pişirin. Bu arada bisküvi soğuyana kadar çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan kurabiyeleri önce çikolataya sonra fındığa veya fıstığa batırın. Tekrar tepsiye koyup donmaları için bekletin. (1 saat buzdolabında da bekletebilirsiniz) Arzu ettiğiniz zaman çayın ve kahvenin yanında tüketebilirsiniz.

Dip Not: Ölçüyü 2 kata çıkarabilirsiniz. Bu ölçüden kestiğiniz büyüklüğe göre 20-22 adet bisküvi çıkmaktadır.

Afiyet Olsun…