Çikolata Dolgulu Muzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler:

Keki İçin:

  • 2 adet yumurta
  • 2 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 kahve fincanı süt
  • 5 kahve fincanı elenmiş un
  • 1 pk. vanilya
  • 1 pk. kabartma tozu

Üzerinin Dolgusu İçin:

  • 1 pk. krema (200 ml.)
  • 200 gr küçük parçalara ayrılmış bitter veya sütlü çükolata
  • 2 adet büyük boy muz
  • 2 yemek kaşığı ceviz veya fındık kırığı

Hazırlanışı:

Yumurta ile pudra şekerini mikser ile beyazlaşana kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip düşük devirde karıştırarak hafifçe yağlanmış ortası çukur olan tart kalıbına boşaltın. Boşalttıktan sonra setin üzerinde kalıbı birkaç kez vurarak hamurun kalıba eşit yerleşmesini sağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk. pişirip fırından çıkararak  ılık hale gelmesi için bekletin. Ayrı bir yerde kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp ateşi söndürün. Kırdığınız çikolataları kremanın içerisine ekleyip çikolatalar eriyene kadar karıştırın. Muzları soyup verevlemesine dilimleyin. Ilık hale gelen keki kalıbından servis tabağına aktarıp tabanına  4 kaşık çikolata gezdirerek her tarafına dağıtın. Muz dilimlerini de tabana dizip kalan çikolata ile kaplayın. Son olarak muzların üzerine fındık veya ceviz kırığı serpiştirin. 3 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Bu tarif  Bülbülün yeri bloğundan esinlenerek uygulanmıştır. Sevgili Birgül’e çok teşekkürler..