Beyaz Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 adet sade pasta tabanı
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1,5 pk. rendelenmiş beyaz çikolata
  • 2 adet muz (ara katına kullanmak için)

Kreması:

  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 3 büyük boy çay bardağı su
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 limon kabuğunun rendesi
  • 3 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
  • 1 küçük paket krema (muhallebi piştikten sonra kullanılmak üzere)

Tencerede yumurta sarısı ile şekeri tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırarak koyu bir muhallebi pişirin. Soğuduktan sonra kremayı katıp mikserle pürüzsüz hale gelene kadar çırparak pastanın kremasını hazırlayın.

Ön Hazırlık :   Pasta tabanının her iki katını yarım su bardağı sütle hafifççe ıslatın.

Hazırlanışı:

Pasta tabanının ilk katını servis tabağına koyup, çikolatanın yarısını tabanın üzerine serpiştirin. Çikolatanın üzerine muzları yerleştirip,  hazırladığınız kremanın bir kısmını dökerek muzları kremayla örtün. Pasta tabanının ikinci katını  ilk kata kapatıp, üzerini kalan krema ile sıvayın. Ayırdığınız  çikolata rendesini pastanın  her tarafına yayıp, pasta koruyucu ile örtün. Lezzetlenmesi için buzdolabında bir gece dinlendirip daha sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Şeker Olsun…