Aşk Keki Tarifi İçin Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 6 kahve fincanı şeker
  • 4 kahve fincanı süt
  • 9 kahve fincanı un
  • 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
  • 1 pk. vanilya
  • 1 pk. kabartma tozu

Şurubu İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
  • 5 çorba kaşığı şeker
  • bolca hindistan cevizi (keklerin üzerini bulamak için)

Hazırlanışı:

Çırpma kabına yumurta ile şekeri ekleyip tel çırpıcı ile beyazlaşana kadar çırpın. Diğer malzemeleri ilave edip karıştırarak pişireceğiniz tencerenin içerisini tereyağ ile yağlayın. Kek malzemesini içerisine döküp tencerenin fişini takın. Kapağını kapatarak VALF’i kapalı konumda pişirici modunu da BAKE olarak zaman ayarını 40 dk. ya ayarlayın. Pişme süresi bittikten sonra hayli kabarmış ve yumuşacık bir kekin pişmiş olduğunu göreceksiniz. Keki tencereden bir tepsi üzerine çıkartıp 5-6 saat kadar dinlendirin. Bu arada bir tencerede şurubunu hazırlayıp sıcağa yakın ılık hale getirin. Keki keskin bıçakla enlemesine 3 kat elde edecek şekilde kesin. Her parçadan kalp kalıpla parçalar çıkartın. Çıkardığınız kalplerin her birini delikli kevgirle şurubun içerisine batırıp çıkartın. Şuruptan çıkardıktan hemen sonra düz bir tabağa bolca döktüğünüz hindistan cevizine bulayın. Buladığınız kalpleri servis tabağına dizip üzerilerini çakıl çikolata ile süsleyin. (Redmond RMC-PM4506E modeli ile pişirilmiştir)

Dip Not: Bu tarif daha sonra normal fırında yapılacak şekilde yazılıp yayınlanacaktır. Takipçilerime anlayışından dolayı şimdiden teşekkürler.

Afiyet Olsun..