Kıymalı Girit Kabağı
Kıymalı Girit Kabağı Tarifi İçin Malzemeler: 1 kg küçük boy girit kabağı 200 gr dana kıyması 4 adet orta boy domates 1 adet yemeklik doğranmış soğan 7-8 adet… Devamını Gör »
Sirkeli Sübye
Sirkeli Sübye Tarifi İçin Malzemeler: 1,5 kg temizletilmiş sübye 1 çay bardağına yakın sıvıyağ 1,5 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 küçük fincan elma sirkesi 1/2… Devamını Gör »
Ekşili Girit Kabağı
Ekşili Girit Kabağı Tarifi İçin Malzemeler: 500 gr küçük girit kabağı 6-7 adet ortaboy yeşil biber 3 yemek kaşığı sızma zeytiyağ 1 büyük limonun suyu 1 tutam tuz… Devamını Gör »
Etli Kabak Çiçeği Dolması
Etli Kabak Çiçeği Dolması Tarifi İçin Malzemeler: 25-30 adet kabak çiçeği 350 gr dana kıyması 1,5 çay bardağı pirinç 1 adet rendelenmiş soğan 1/2 demet ince kıyılmış maydonoz… Devamını Gör »
Çullama
Çullama Tarifi İçin Malzemeler: 2 su bardağı pilavlık pirinç 1 büyük tavuk göğüsü 4 su bardağı tavuk suyu 150 gr eritilmiş margarin (yufkaları yağlamak için) 200 gr tavuk… Devamını Gör »
Zeytinyağlı Pırasalı Kereviz
Zeytinyağlı Pırasalı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler: 500 gr pırasa 500 gr kereviz (yaprakları da dahil) 1 limon suyu 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası 4… Devamını Gör »
