Ran Group bünyesinde Konak Pier’de 7 Aralık Cumartesi günü düzenlenen etkinlikte biz bloggerlere RANELLO, NAR ARTİZ GALLERY, MANDOLİN CAFE, % 100 CAFE & MORE, DÜKKAN STEAKHOUSE ve ADABEYİ  mekanları tanıtıldı.

RAN GROUP hakkında kısaca bilgi vermek gerekirse;

1985 yılında İzmir’de Moda dünyasına açılan RAN GROUP, tüm Türkiye’de 100’ün üzerinde mağaza ile hizmet veren köklü bir kuruluştur. Bünyesinde bulunan 3 cafe ve 6 restourant ile İzmir’lilerin tercih ettiği özel mekanlar arasındadır.

Konak Pier’e gittiğimizde bizleri RAN GROUP Sosyal Medya Yöneticisi Sn. UMUT CANDAN önceden belirlenen programda olduğu gibi MANDOLİN CAFE‘ de karşıladı. Sıcak ortamı ve iyi sunumlarıyla herkesin kendi tercih ettiği içeceklerle 30 dk. kadar koyu bir sohbet ortamı oluştu. MANDOLİN CAFE‘ye kahve, çay ve nefis kurabiyeleri için teşekkürler…

mandolin

NAR ARTİZ GALLERY

Ayda Benafraim ve Defne Atakan’ın kurdukları NAR ARTİZ resim Galerisinin gezilmesi için Umut beyin eşliğinde galeriye  geçildi. O anda orada dünyanın yedi fotoğrafçısında biri sayılan Ara Güler’in  ” ARA GÜLER ile BİR ÖMÜR ” adlı fotoğraf sergisini çok şanslıyız ki son gününde gezme fırsatı bulabildik. Resimleri incelerken her birinin tarihi anısını dinlemek kendi adıma çok anlamlıydı…

galeri giriş sergi

RANELLO

Yaratıcı aynı zamanda özgün modelleri ile ayakkabı ve çanta sektöründe yeni bir çizgi yaratan RANELLO  birbirinden şık aksesuarlarıyla da modaya yön veren İzmir’li bir marka. İncelediğimiz her ürünün modeli özel tasarlanmış, hemen herkesin beğenisini alacak modeller. Hepimize verdikleri küçük hediyeler ise günün sürpriziydi kendilerine inceliklerinden ötürü teşekkürler…

ranello

% 100 REST. CAFE & MORE

Konak Pier’in en popüler mekanlarından olan restoran İzmir’de neredeyse 150 yıllık bir geçmişe sahip. Duvarda ki taşlardan tutun da, yerdeki karolar ve duvarlara monte edilmiş servis dolaplarının görüntüleri ile adeta ben tarihin ta kendisiyim diyor. Böyle bir mekanda tadım etkinliğine katıldığım için çok keyif aldığımı söylemeliyim. Şefin dünya mutfaklarından derlediği sıradışı lezzetler  mükemmel sunumları ile hepimize lezzet şöleni yaşattı. Restorana girdiğimizde bizleri İşletme Md. Aytül Öküzcüoğlu, Md.Yardıcısı Mecit Demirçekiç ve RAN GROUP Danışmanı Bahar Güngör Torcu sıcak bir ilgi ile karşılayarak, bizler için hazırlamış oldukları locada ağırladılar. Executive şef Fatih Taşkesen yarattığı enfes lezzetlerin, tadımını yaptığımız her çeşidin, neler kullanılarak nasıl yapıldığını anlattı. Herşeyin doğal yollarla elde edilip, lezzete dönüştürülmesi ise işin beni en memnun eden ayrıntısıydı.

100 giriş

100 ekmekli 100 risotto 100 sushi

Ara sıcak olarak, İtalyan mutfağından Carpaccio Trio Pesce, Mini Caprese ve çok farklı bir lezzet olan Yılan Balığı Füme sunuldu. İzmir’lileri  Sushi ile ilk defa Red Point Sushi markası adı altında buluşturan % 100 REST. CAFE & MORE ; tadımlıklarına Tayvan’lı şef  Sirisang Sutidiet’in çok özel uzakdoğu lezzetleri ile devam etti.  Special Avacado Roll, California Roll ve Dragon Unagi Sushi ile uzakdoğu lezzetleri tadıldı. Daha sonra Fatih Şef’in çok özel Risotto Porcini ve % 100 Rivioli lezzetleri sunuldu. Karidesli Noodle ile tekrar uzakdoğu mutfağı ziyaret edildi ve ardından ana yemek olarak % 100 Bonfileli Peynir Fondü ile birlikte Fransız mutfağının en özel lezzetlerinden birisi olan, Cafe De Paris tadımıyla son buldu.

100 son

DÜKKAN STEAKHOUSE

Misafirlerini kapıda karşılayan İşletme Md. TİMUR MAVİBULUT “İzmir’de et yemek isteyen İzmir’lilerin Dükkan Steakhouse dışında bir yerde bu kalitede et yeme şanslarının olmadığını” söyledi. Ardından, kısa bir tanıtım gerçekleştirdi. 24 ile 90 gün arasında özel bir vakumlama sistemi ile dinlendirilen (dry aging sistemi) etleri daha sonra ızgaranın baaşına geçerek bizler için özel olarak hazırladı. DÜKKAN’ın Füme Bacon’u ile başlayan tadım, özel olarak üretilen Dükkan Sucuk ve Dükkan Sosis ile devam etti. Ardından Dry Aged File, Köz Patates ve Steakhause’un farklı lezzetlerinden olan Et Spagetti bir kadeh kırmızı şarap eşliğinde ikram edildi. Ayrıca yediğimiz et, köfte. salam ve sosis çeşitlerinin paketlenip istenilen miktarda çiğ olarak satılması bu lezzetleri tatmak için güzel bir haberdi.

steakhouse

ADABEYİ

İzmir’liler en taze, lezzetli deniz ürünlerini ve değişik meze çeşitlerini Konak Pier’in rıhtımı üzerine kurulmuş deniz manzarasını seyrederek yiyebilirler. ADABEYİ’NİN şefi Ahmet Ergül’ün bizler için hazırladığı ;

  • Enginar fırın
  • Şakşuka
  • Cibez ve turpotu
  • Kuru börülce salatası
  • Antep ezme
  • Ahtapot salatası
  • Köz patlıcan ve biber
  • Kabak Şayan
  • Kaya koruğu otu salatası
  • Pancar, patlıcan ezme
  • Torik lakerda
  • Mantarlı şevketi bostan sote

tadılmaya değer meze çeşitleri idi.

adabeyi giriş adabeyi mezeler

Son olarak şefin kendisine özel yapılması zor ve büyük beceri isteyen bir USKUMRU DOLMASI vardı ki bence balık seven herkesin tatması gereken lezzet.

Tadım etkinliğimiz günün sonunda Umut beyin % 100 Rest. Cafe & More’da İkram ettiği kahve ile  son buldu.

ORGANİZASYON İÇİN :

  • Ran Group ailesine
  • Sosyal Medya Yöneticisi Umut Candan’a
  • Grup Danışmanı Bahar Güngör Torcu’ya
  • % 100 Rest. Cafe & More İşletme Md. Aytül Öküzcüoğlu’na
  • Md. Yardımcısı Mecit Demirçekiç’e
  • Dükkan Steakhause İşletme Md. Timur Mavibulut’a
  • Mandolin Cafe İşletme Md. Erhan Türkmen’e
  • Adabeyi İşletme Md. İnci Karakaş’a
  • Ranello’ya
  • Nar Artiz Galeri’ye
  • Şef Fatih Taşkesen’e
  • Şef Ahmet Ergül’e
  • Şef Sirisang Studiet’e

ve bizlerle ilgilenen tüm çalışanlara gösterdikleri misafirperverlikten dolayı teşekkürler….