Taze Börülce Salatası Tarifi İçin Malzemeler:
- 500 gr taze börülce
- 2 adet limonun suyu
- 4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- bir tutam tuz
Hazırlanışı:
Börülcelerin alttan ve üstten uç kısımlarını alarak boylarına göre ikiye veya üçe bölün. Tencereye 5 bardak su ve bir tutam tuz koyup kaynatın. Su kaynayınca börülceleri atıp hafif yumuşayana kadar haşlayın. (çok fazla haşladığınızda börülceler dağılıp görüntüsü hoş olmuyor) Haşlanan börülceleri iyice süzerek servis tabağına alın. Ayrı bir yerde rondonun içine sarımsakları, limon suyunu, yağı ve tuzu koyup çırpın. Elde ettiğiniz sosu soğuyan börülcelerin üzerine eşit şekilde döküp en az 3-4 saat bekletin. Daha sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Bu ne güzellik, bu ne letafet, mutlaka tadı da harikadır,
Nilgün hanım biz giritliler bu çeşit yemeklere bayılıyoruz, biz otçuyuz otçu.
Ellerinize sağlık…canım benim,
Nimet
TEŞEKKÜR EDERİM
iğrenç en nefret etttiğim yemek ama olsun yinede bi nimet annem olmasa bu yemeği asla ağzıma sürmezdim
Kızım Sevda Merhaba, ben Hatice teyzen, seni çok iyi anlıyorum, ama bunu bu şekilde alenen söylemeye gerek yoktu, görgü kuralları dolayısı ile, sene annene söyle ve nefis bildiğin o (iğrenç demem ayıptır) iyi olmayan hamburgerlerini YE.
Ben börülceyi çok severim, hele fotografını gördükten sonra her halde bu gün veya yarın mutlaka yaparım.
Nilgüncüğüm sana da kocaman teşekkürler
H.H.
bende ilk defa izmirdeyken denedim bi komşumdan tadı harikaydı.bu hafta bende aldım deneyceğim eminim güzel olacaktır…tşkler
görüntü çok güzel ilk defa deneyeceğim beğenirsem hep yaparım paylaştığınız için teşekkürler…
iyi bir salata tarifi eline sağlık güzel olmuş
ayrıca iğrenç kelimesi neden bir yemek için kullanılıyor canım bence nefret etsen bile böyle yorumlar yapma ALLLAH ın lütufları armağanları çok şükür
biz izmirliler börülceyi çok severiz ve bütün izmirliler börülceyi yapmayı bilir ..ve tadı da çk güzeldir bende bugün bakığın yanına yapmayı düşünüyorum.izmirde börülce ucuzdur ve bütün yeşillikler otlar.ama şu an bursadayım ve burda herşey çok pahallı..elinize sağlık nilgün hanım sevgiyle kalın.
süperrrrrr egelilerin vazgeçilmeziiii
kızlar sosun içine bir iki cay kasığıda un katın cok güzel oluyoo
eşim çokkk seviyooo hep yapıyorumm ama sarımsak koymamıştım yarında böle denicemm tşklerrr
18 aylık kızım var ve ek gıdalara başladım başlayalı sebze veririm. oda yeşilliklerle ve sağlıklı besinlerle beslenir ve beslenecektir. kızıma ödül olarak bile hızlı yiyecek yedirmeyeceğim. gençlerimizin börülceden nefret ediyorum demelerinide kınıyorum. yiyin o yiyecekleri özenti dış ülkeler gibi sağlıksız ve obez büyüyün!!!
yemeği ni denedinizmi çok hoş ama salatası kadar diğil bayılıyorum
turşusu bile harika
tavsiye ederim.netten böyle tarif bulamassınız içine domates soğan falan koyuyolar.orjinal hali budur.bende manisalıyım.birde domatesli yemeğini yaparıs bunun.bayılırız annem her hafta alır.sarımsak eklemeyi unutmayın sarımsaksın tadı çıkmıyor bunun:Dbirde zeytinyağsız tabi.herkese afiyet olsun.
Merhaba.Ben yabanci uyrukluyum,ukrayna vatandaşıyim.Eşim t.c.vatandaş çok seviyor börülce salatası.Sizin tarife göre yaptım,çok begendı.Elerinızı saglık.Teşekkürler.