Patatesli Ispanak Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 300 gr ıspanak
  • 4 adet orta boy haşlanmış patates
  • 500 gr süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • yeterince tuz

Hazırlanışı:

Ispanakları ayıklayarak sadece yapraklarını ince ince doğrayın. Rondoya koyup zeytinyağ ilave ederek, fazla sulandırmadan inceltin. Ayrı bir yerde haşlayıp soğuttuğunuz patatesleri rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Üzerine incelttiğiniz ıspanakları, mayonezi, sarımsaklı kese yoğurdunu ve tuzu koyup hepsini iyice karıştırın. Karışımı servis tabağına boşaltıp, üzerini süsleyerek streçleyip buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.

Afiyet Olsun…