Narlı Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 adet küçük doğranmış kırmızı biber
  • 3 adet ince doğranmış taze soğan
  • 2 adet ince doğranmış taze sarımsak
  • 3 adet ince doğranmış yeşil biber
  • 1 büyük çay bardağı ayıklanmış nar (isteyen fazla kullanabilir)
  • 1/2 demet ince doğranmış maydonoz yaprakları
  • 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 /2 çay bardağı zeytinyağ (isteğe göre arttırılabilir)
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • yeterince tuz

Hazırlanışı:

Limon, yağ, nar ekşisi, kuru nane ve tuzu bir kasenin içerisinde iyice karıştırın. Karıştırma kabına malzemeleri koyup birbiriyle karışmasını sağladıktan sonra hazırladığınız salata sosunu üzerine gezdirin. Karışımı servis tabağına boşaltıp bir saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…