Narlı Ispanak Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 500 gr kuzu ıspanağının yaprakları
  • 1/2 küçük fincan sıcak suyla yumuşatılmış köftelik bulgur
  • 1 adet narın taneleri
  • 1/2 su bardağı iri kırılmış ceviz
  • 4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 diş dövülmüş sarımsak

Hazırlanışı:

Doğranmış ıspanakları yıkayıp iyice süzerek üzerine tuz serpiştirip hafifçe ovalayın. Ispanakları servis tabağına alıp bulgur ekleyerek karıştırın. Ayrı bir yerde nar ekşisi, yağ ve sarımsağı çırparak karıştırın. Ispanağın üzerine ceviz ve narları gezdirerek son olarak sosu döküp tekrar karıştırın. Servis tabağına boşaltıp servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…