Nar Ekşili Al Biber Tarifi İçin Malzemeler:

  • 2 adet büyük boy kırmızı biber
  • 6-7 dalince doğranmış maydonoz yaprağı
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz
  • yeterince tuz

Hazırlanışı:

Kırmızı biberleri küçük, küçük doğrayıp üzerine maydonozu ve cevizi ekleyip karıştırın. Ayrı bir yerde kalan diğer malzemelerin tümünü karıştırıp biberlerin üzerine dökerek servis tabağına boşaltın. Üzerini streçleyip 30 dk. kadar beklettikten sonra ızgara et, köfte veya tavuğun yanında servis yapabilirsiniz. (2-3 kişiliktir)

Afiyet Olsun…