Meksika Salatası Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 kutu konserve kırmızı fasulye
- 1 küçük kutu mısır
- 4-5 yaprak doğranmış marul veya lolorosso
- 1 demet doğranmış roka
- 1 demet doğranmış tere
- 1/2 demet doğranmış dereotu
- 1/2 demet doğranmış maydonoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet büyük boy narın taneleri
- 1 adet halka doğranmış kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı kapari
- 1 adet büyük boy limonun suyu
- yeterince tuz
Hazırlanışı:
Fasulyeyi süzgecin içerisine döküp yıkayarak süzün. Derin bir kasenin içerisine koyup, diğer malzemeleri de ekleyerek hepsini güzelce harmanlayın. Harmanladığınız salatayı derin ve geniş servis tabağına aktarıp, ayrı bir yerde limonu, yağı ve tuzu çatalla çırparak salatanın üzerine döküp servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Günaydın, sizin ziyaretçiler ya erken uyanıyor veya burada sabahlıyorlar, saat 06,15 beş ziyaretçi vardı, her neyse “Meksika Salatası”nın tarifini çok beğendim..fakat neden limon
bence sirke daha çok yakışır.
Teşekkür ederim
Ferhunde
Ferhunde Hanım günaydın;
Tariflere yaptığınız yorumlar için önce teşekkür ederim. Dikkat ederseniz tarifte 1 adet büyük narın taneleri var, narın sirke ile bütünleştiğini bir düşünün. Böyle bir yorum geleceğini düşünerek salatanın birazına elma sirkesi koydum. Hepimiz limonlu olanını beğendik. Ama yine de siz bilirsiniz, damak zevkleri tartışılmaz. Selamlar…
Ferhunde hanım sabah şeriflerşniz hayır olsun, o beş ziyaretçiden biri bendim, evet erken uyanıyorum çünkü sabah namazımı kıldım, ve her zaman yaptığım gibi bakalım Nilgün hanım bugün ne pişirdi diye bakmak için (oğlumun tabiri ile) şöyle bir sörf ettim.
Nilgün ellerine sağlık kızım
H.H.
Teşekkür ederim Nilgün hanım, dikkat etmemişti, kusura bakmayın…haklısınız, her zaman olduğu gibi.
Bundan sonra daha dikkatli olacağım..emin olun.
Ferhunde