Közde Ekşili Biber Tarifi İçin Malzemeler:

  • 600 gr etli yeşil biber (paşa biberi)
  • 2 limonun suyu
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam tuz

Hazırlanışı:

Biberleri közleyerek kabuklarını soyun. Kalın halkalar halinde doğrayarak servis tabağına alın. Robotun içine yağı, limonu, sarımsağı ve tuzu ilave ederek karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı biberlerin her tarafına eşit şekilde dağıtıp 2-3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…